budidaya bawang merah & bawang putih

April 14, 2009 at 9:43 am 5 comments

bawang_merah_shallot

Bawang Merah
(Shallot (Ingg.), A. cepa var. aggregatum/A. ascaloricum (Latin))  Famili: Alliaceae

Asal:

  • Daerah Asia Barat. Dibudidayakan di Mesir 3500 SM.

Bagian yang dikonsumsi:

  • Umbi dan terkadang juga daunnya

Deskripsi:

  • Tanaman perennial dan jarang menghasilkan biji.

Suhu:

  • 25 – 32 °C

Budidaya:

  • Perbanyakan melalui umbi (karena tanaman dari benih tidak sama dengan tanaman induk)

  • Membutuhkan pupuk dengan kandungan N, P dan K tinggi

  • Penanaman dilakukan pada bedengan yang ditinggikan (sistem surjan)

  • Ujung umbi dipotong 1/3-nya untuk mempercepat tumbuh tunas

  • Meskipun tidak menyukai hujan, bawang merah membutuhkan banyak air.  Penyiraman dilakukan setiap hari pagi dan sore hari mulai saat tanam hingga satu minggu sebelum panen.

Panen:

  • Bila daun terlihat menguning

bawang_putih

Bawang Putih
(Garlic (Ingg.), A. sativum (Latin)) Famili: Alliaceae

Asal:

  • Daerah Eropa Selatan. Tidak disukai oleh bangsa Romawi karena aromanya yang menyengat namun diberikan sebagai makanan kepada para pekerja dan tentara. Digunakan di Inggris awal abad 16.

Bagian yang dikonsumsi:

  • Umbi

Deskripsi:

  • Tanaman monokotil dengan daun pipih dan padat tidak seperti daun bawang merah/bombai yang berbentuk tabung.

Suhu:

  • Membutuhkan suhu rendah (dataran tinggi), namun sekarang banyak ditanam di dataran rendah.

Budidaya:

  • Tanah yang asam dikapur hingga pH-nya 6.5-7.5

  • Penanaman melalui siung bawang putih bagian luar (sebaiknya yang telah disimpan selama beberapa bulan dengan suhu 5 o C untuk merangsang pengumbian)

  • Sumber pupuk N sebaiknya juga yang mengandung S untuk menambah aroma

Panen:

  • Bila daun sudah terlihat layu (90-120 hari)

About these ads

Entry filed under: pertanian. Tags: .

Kecipir, Indah Dengan Segudang Manfaat khasiat buah mangga

5 Comments Add your own

  • 1. reki  |  March 15, 2010 at 9:46 pm

    Apakah bawang putih bisa dikembangkan di tingkat petani? Terutama pada dataran rendah (lahan pasir pantai)

    Reply
  • 2. rozi679  |  June 5, 2010 at 10:28 am

    salam..
    saat ini saya menjual CD cara bertani bawang merah yang benar, hanya dengan harga 60 ribu (sudah ongkos kirim).
    CD bukan berisi ebook PDF atau paparan data melainkan video interaktif/audio visual bagaimana prakteknyalangsung di lapangan.
    dan tersedia juga buku panduannya (berwarna dan bergambar) harga 60 ribu.
    jika berminat silahkan hub.saya di 081-911857815 atau email rozi679@gmail.com.
    terima kasih

    Reply
  • 3. amink  |  September 14, 2011 at 8:42 pm

    di daeranh saya,
    bawang putih tidak bisa berumbi, itu di sebabkan apa?

    Reply
  • 4. amink  |  September 14, 2011 at 8:56 pm

    tekstur tanah yang lembab, berwarna merah.
    apakah bisa di tanami bawang putih, tapi bawang putih kecil dan bawang merah cenderung lebih cocok.

    Reply
  • 5. Haerin Yen  |  October 22, 2011 at 4:51 pm

    ku so mben nek wis bali ko korea neng umah arep nandur bawang se okeh ,,,,,

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Pilih bahasa

Categories

status

kaskusradio.com

KasKusRadio - Indonesian Radio

rank

Alexa Certified Traffic Ranking for ayobertani.wordpress.com
April 2009
M T W T F S S
    May »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 48 other followers

%d bloggers like this: